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俗话说得好,教会徒弟饿死师傅,这样的话可不是空穴来风,是技术行业普遍存在的现象,就算是自家亲戚也会选择“留一手”。所以说孩子学厨师拜师的话,很有可能学了一两年还是不能学到多少厨师技能,而去学校则不一样,学校的老师都以青出于蓝而胜于蓝感到骄傲,桃李满天下才是学校老师的追求,所以在厨师学校,孩子不仅可以学到专业的技能技术,在学校也更能有一个良好的成长环境。

拜师,通常师傅都在酒店或者饭馆任职,那么想要学习厨师技术孩子也需要依靠酒店的食材进行练习,那么试想一下,一个餐饮企业会为一个学徒提供多少食材练习,真正练手的机会少之又少,而如果没有大量的练习,学厨师往往很难学得会。去学校学厨师就没有这样的问题,学校每天会提供大量的食材供学生练习,经过不断的实际操作,轻轻松松学到一手扎实的技术。

学厨师应该如何选学校

1、看学校背景。一个好的厨师学校会有强力的办学实力,学校由谁创办往往意味着将来毕业的安排有所不同。例如成都新东方烹饪学校有中职北方教育和钓鱼台国宾馆联合创办,将来优秀学子是可以进入国宾馆实习的,这样的同学毕业起点就让人仰望。

2、看师资。名师出高徒,厨师学校,老师很重要,毕竟传授技术主要依靠老师,一个经验丰富的老师和一个刚毕业不久的年轻厨师,教出来的学生差距不言而喻。

3、看教学安排。教学方式,教学进度推进等等,如何让孩子快速、有效地学到一手扎实的厨艺,是优秀厨师学校才会考虑的。

4、看就业。学校安排就业与否,就业单位如何,这些都是需要对比的。

5、看学校环境。毕竟孩子学厨师不是一两天的事,一个好的校园环境当然是很有必要的。

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  • 孩子学厨师拜师好还是去学校好
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